Bihun goreng Cumi

Bahan :
• 150 gram bihun
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm mentega, cairkan
• 1 siung bawang putih, cincang
• 100 gram udang
• 3 cumi, bersihkan , iris bulat
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• 1 butir telur
• 1 ikat sawi hijau, potong2
• 1 sdm irisan daun bawang dan seledri

Cara membuat :
1. Rendam bihun dengan air dingin hingga lunak. Angkat dan tiriskan
2. Campur kecap dengan bihun yg sudah lunak hingga rata
3. Panaskan mentega, tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan udang, cumi dan kaldu ayam, masak sambil diaduk sebentar hingga cumi setengah matang
4. Masukkan telur, masak sambil diaduk2 hingga telur bergumpal2
5. Masukkan bihun, sawi hijau, daun bawang dan seledri. Masak sambil diaduk hingga matang dan bumbu tercampur rata. Angkat

Untuk 2 porsi