Nasi goreng dalam selimut

Bahan :

Untuk nasi goreng :
• ½ buah bawang bombay, potong kecil2
• 2 sdm margarin, untuk menumis
• 150 gram sosis, iris tipis
• 100 gram kacang polong
• 100 gram jamur, iris tipis
• 1 sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• 400 gram nasi

Untuk omelet :
• 4 butir telur
• ¾ sdm tepung terigu--- larut
• 2 sdm susu cair ---kan
• ¼ sdt garam

Untuk pelengkap :
• irisan tomat
• irisan ketimun

Cara membuat :
1. Buat nasi goreng :
a. Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan sosis, kacang polong, dan jamur. Beri merica dan garam.
b. Masukkan nasi, aduk rata. Angkat

2. Buat omelet :
a. Kocok telur sebentar, campur dengan larutan tepung terigu , beri garam, aduk.
b. Panaskan 1 sdt mentega, buat dadar dari adonan telur, lakukan hal yg sama sampai adonan habis

3. Ambil selembar dadar, isi nasi goreng, lipat. Beri irisan tomat dan timun

Untuk 4 porsi