Goreng Tahu Isi

Bahan :
• 2 buah tahu cina, masing2 potong jadi 4 , lalu potong bentuk segitiga, keruk bagian tengahnya, gunakan unutk isi
• 50 gram tepung terigu, cairkan dengan air secukupnya

Untuk isi :
• 1 sdm mentega
• 3 buah bawang putih, cincang
• 200 gram daging giling
• 1 batang wortel, serut
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 2 butir telur

Cara membuat :
1. Buat isi : panaskan mentega, tumis bawang putih, daging, wortel, garam, gula dan kerukan tahu, tumis hingga daging dan wortel matang. Angkat, beri telur, aduk rata
2. Ambil tahu yg sudah berlubang, isi dengan adonan isi. Celup ke cairan tepung, lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat. Tempatkan dalam tempat bekal

Untuk 5 porsi